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2020-01
鮮河粉是怎么制作的 河粉小吃其實(shí)在全國(guó)各地幾乎都有,其獨(dú)特又廣泛的食用方法贏得了不少人的歡迎,但是你知道鮮河粉是怎么制作的嗎?鮮河粉是米粉中又一大類,在廣東、廣西、湖南等南方數(shù)省、自治區(qū)廣泛分布,產(chǎn)量巨大。其中以廣州市白云山東南麓的沙河鎮(zhèn)生產(chǎn)的切粉最負(fù)盛名。當(dāng)?shù)匾砸环N稱為細(xì)金風(fēng)的優(yōu)質(zhì)秈米,配以白云山清澈甜潤(rùn)的山泉水磨成細(xì)滑的米漿,在布上攤薄蒸熟后剝落切成寬條狀,晶瑩剔透,爽滑可口,可炒可